EL RESTAURANTE
Hacemos todo casero!!!
El Bar:
De ambiente castellano, y con un mostrador en madera de pino de Urbión, tiene labrados los escudos de Santo Domingo de Silos, Salas de los Infantes, Aranda de Duero y Burgos.
El Comedor:
Con el nombre de Asador Casa Emeterio, encontramos al entrar el horno de leña. Poseé una capacidad de 90 comensaldes. De un ambiente y decoración acogedor con mucha luz natural.
Una mención especial merece nuestro plato estrella: El Cordero asado es nuestra especialidad por excelencia.
Las montañas agrestes de esta comarca, (Valle del Tabladillo, flanqueado por las montañas de Mirandilla, Santa Barbara, Cervera y Valdosa), dan una vegetación propia, rica en tomillo, cantueso, espliego, sabinas, enebros, encinas, todo ello conforma unos pastizales únicos que enriquecen en sabor a los animales que tienen a bien pastar en este pequeño rincón de Castilla. Y con el buen hacer del asador y su experiencia, hacen que sea un manjar inolvidable.
El precio medio por cubierto ronda los 26 €.